Qu’est-ce qui pourrait vous inciter à manger moins de viande ?

Je consomme principalement de la viande à l'extérieur de mon domicile ou avec ma famille. Je serais plus incitée si des personnes de mon entourage consommaient moins de viande, et que l'on changeait les traditions de repas familiaux.

Je suis consciente que la production de viande est émettrice de carbone, mais avoir un rappel là dessus m'aiderait à diminuer.

Qu’est-ce qui vous freine dans le fait de manger moins de viande ?

Il y a peu d'option végétarienne de manière générale lorsque je mange à l'extérieur autour de mon travail. Parfois les options végétariennes proposées ne sont pas très équilibrées d'un point de vue nutritionnelle (pas de protéine type légumineuse ou oeuf, et du fromage à la place ou des galettes végé en friture), et je préfère prendre un plat avec de la viande qui est mieux construit nutritionnellement.

Si vous pouviez proposer une idée pour réduire la consommation de viande, quelle serait-elle ? Sur que(s)l sujet(s) lié(s) à la consommation de viande souhaitez-vous vous exprimer ?

Les cafétérias devraient proposer un plat végétarien équilibré tous les midis plutôt que le tradi frites/steak, avec pourquoi pas un jour dans la semaine 100% végétarien.

Les cantines scolaires ont pour certaines déjà sauté le pas, et ce serait intéressant de l'appliquer aussi aux cantines pour adultes.... avec des formations pour les cuistots, pour faire des plats complets et bons.