Qu’est-ce qui vous pousse à acheter des produits bio (et locaux) ?

Je veux préserver ma santé et celle de ma famille, et je sais que cela préserve aussi la santé des agriculteurs qui sont des pivots de notre alimentation (ils ont des risques liés à la santé plus importants que la moyenne des français). C’est aussi bien mieux pour la santé de tous les êtres vivants flore et faune. Je préfère les produits bio les plus locaux possibles et bruts car je cuisine moi même pour limiter les additifs alimentaires des produits ultra transformés.

Quels sont les obstacles qui vous empêchent d’acheter davantage de produits bio (et locaux) ?

Je sais où trouver des produits de producteurs mais je sais que les gens autour de moi ne connaissent pas forcément les endroits où acheter des produits bio à coté de chez eux (vente directe des producteurs, marchés, magasins spécialisés Amap, ou paniers de produits dans les centres sociaux, les structures spécialisées qui regroupent des producteurs....).

Selon vous, qu’est-ce qui pourrait pousser les consommateurs à opter pour des aliments bio (qui préservent nos terres et la santé des populations) ? Sur quel(s) sujet(s) lié(s) au bio souhaitez-vous vous exprimer ?

Il faut absolument faire connaitre l'impact des produits biologiques sur la santé pour essayer de faire tomber les a priori : les produits bio ne sont pas forcément tous moches et plus chers. Et surtout il faut que tout le monde soit convaincu que ce n'est pas bon que pour certaines catégories de personnes ! c'est bon pour tout le monde ! Quel que soit le lieu ou l'on habite, ses habitudes, ses moyens. Il faut rendre ces produits de qualité accessibles à tous.