Lorsque vous mangez à l’extérieur, qu’est-ce qui vous donnerez envie de consommer davantage de plats sans viandes ?

Si le plat me fait envie et qu'il me paraît être complet.

Qu’est-ce qui inciterait davantage à choisir l’option végétarienne dans les cantines scolaires ?

Proposer des plats végétariens qui sont savoureux, diversifiés et nutritifs. Ne pas en faire toute une histoire du fait qu'il n'y ai pas de viande.

Quels sont vos critères pour acheter une viande de qualité ? (être labellisée, être achetée chez un producteur local, une production qui respecte et garantit le bien-être animal etc.)

- Origine et traçabilité

- Labels de qualité